Cervejeiro - Cervejaria Devaneio do Velhaco
Missão:
Apoiar a produção de cervejas artesanais de alta qualidade, seguindo os padrões estabelecidos pela Devaneio do Velhaco, garantindo que todas as etapas do processo sejam executadas com precisão e eficiência para oferecer um produto final excepcional aos nossos clientes.
Responsabilidades:
- Realizar o preparo de ingredientes e conduzir o processo completo de produção de cervejas;
- Operar, monitorar e realizar a higienização dos equipamentos de fabricação;
- Acompanhar e controlar as etapas de fermentação, maturação e condicionamento;
- Executar testes de qualidade físico-químicos e sensoriais;
- Garantir o envase, embalagem e rotulagem dos produtos conforme padrões estabelecidos;
- Manter a organização, limpeza e boas práticas no ambiente de produção;
- Controlar o estoque de matérias-primas, insumos e produtos acabados;
- Assegurar o cumprimento rigoroso dos procedimentos de segurança, higiene e qualidade.
Horário 8h às 17h48 (segunda a sexta- feira)
Requisitos
Estudos
Competências
Valorizado
Experiência profissional
Benefícios
Sobre Roister
Vem pro Roister!
Temos uma missão e, para chegar lá, precisamos de pessoas que compartilhem da mesma paixão e dos mesmos valores que a gente! Se tu, assim como a gente, é apaixonado por gastronomia, cerveja, coquetelaria, hospitalidade e gestão.
COMO PENSAMOS
Nossa Missão:
Unir as pessoas através da gastronomia.
Nossa missão é unir as pessoas ao redor da mesa, oferecendo uma experiência gastronômica descomplicada, reconfortante e alegre. Inspirados pela vertente americana, nosso restaurante e nossa cervejaria buscam proporcionar momentos de descoberta e celebração. Nosso foco é ser um ponto de encontro para todos, independente de suas preferências, reafirmando que a boa comida e a boa cerveja têm o poder de unir e celebrar a vida.
Nossos Valores:
1) Respeito, integridade e ética: tanto com o cliente quanto com os colaboradores e fornecedores, o respeito deve ser tratado como ponto de partida.
2) Trabalho em equipe: Acreditamos que servir é um trabalho em equipe e que o coletivo é maior do que a soma das individualidades.
3) Energia por servir e colaborar: Trabalhar com energia e cooperação são elementos-chave para trabalhar feliz e encantar o cliente.
4) Espírito de evolução: sempre tem espaço para melhorar, independentemente de o quê e/ou onde.
5) Inovação: Somos loucos por inovar e testar boas ideias, seja nos nossos produtos ou na forma de gerir o negócio.
6) Orgulho: Nos orgulhamos de onde estamos e do que fazemos.
7) Crescimento: Queremos crescer, e só assim poderemos fazer com que os nossos colaboradores sejam valorizados e cresçam junto.